6000-7000 元/月

厨师/厨师长

艺龙酒店厨师

包住包吃

3-5年 · 高中以上学历 · 招若干人

广东省深圳市盐田区沙深路150号

公告声明：平台禁止发布刷单、刷钻、优惠券推广类信息，求职者因从事此类工作造成经济损失，平台不承担任何责任！

职位描述

岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的良好环境卫生，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨房员工的教育和培训，使之不断提高；
任职资格：
1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上星级酒店厨师工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

公司介绍

深圳市鸿锦酒店管理有限公司,成立日期:2022年07月13日,创建于深圳市,经营范围:一般经营项目是：酒店管理；商务代理代办服务。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）；停车场服务。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）；租赁服务（不含许可类租赁服务）；品牌管理。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动），许可经营项目是：无,企业注册地址:深圳市盐田区沙头角街道田心社区沙深路150号工业公司综合大楼沙深路150号;诚挚邀请您的加入！