9000-12000 元/月

厨师/厨师长

高薪急聘厨师长包吃住

包吃包住

经验不限 · 学历不限 · 招2人

深圳福田岗厦东二坊岗厦东二坊79号楼

公告声明：平台禁止发布刷单、刷钻、优惠券推广类信息，求职者因从事此类工作造成经济损失，平台不承担任何责任！

职位描述

岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；
任职资格：
1、高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上星级酒店厨师长工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

公司介绍

深圳市龙惠鲜餐饮管理服务有限公司,成立日期:2019年05月29日,创建于深圳市,经营范围:国内贸易（不含专营、专卖、专控商品）。^为企业提供餐饮管理服务；中餐、西餐、糕点、小吃、凉拌菜的制售；冷热饮品的制售；预包装食品的批发与零售；粮油、调味料的销售；蔬菜、鲜肉、冷却肉的销售及配送服务；提供餐饮服务；,企业注册地址:深圳市宝安区石岩街道上屋社区爱群路同富裕工业区7-5号宿舍楼106;诚挚邀请您的加入！